杨铭宇黄焖鸡 米饭制作方法
准备材料：琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分，生姜切片，干辣椒，大蒜略切
锅中入油，下大蒜姜片，干辣椒炒
旺火时，加鸡块下锅快速炒
加入料酒，生抽，老抽炒上色
锅中加入水没过鸡块，放入一小块黄冰糖
加入香菇
大伙转中火煮30到40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤
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准备材料：琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分，生姜切片，干辣椒，大蒜略切
锅中入油，下大蒜姜片，干辣椒炒
旺火时，加鸡块下锅快速炒
加入料酒，生抽，老抽炒上色
锅中加入水没过鸡块，放入一小块黄冰糖
加入香菇
大伙转中火煮30到40分钟，鸡块酥烂后加入少许盐调味收汤
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