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杨铭宇黄焖鸡 米饭起源

时间: 2017-11-29 16:15

杨铭宇黄焖鸡加盟
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不大的店面,摆着七八张长桌,经营的产品也很简单,一种主食,一种菜肴,就是这样一家不起眼的小饭馆,每到饭点便人满为患,不少顾客一而再、再而三地光顾。其中的奥秘,则是因为一道杨铭宇黄焖鸡的菜肴。

秘制+传承

老字号的品牌自保

其实,杨铭宇黄焖鸡的火爆,而再往前追,则可追溯到上世纪三十年代。那时,杨铭宇黄焖鸡正处于第一个生命旺盛期。告诉记者,追溯起来,杨铭宇黄焖鸡出自济南的老字号福泉居,是当时的福泉居的招牌菜之一,到上个世纪五十年代,原福泉居泰丰园四仙村合并而成泰丰园饭店,杨铭宇黄焖鸡仍为泰丰园的特色菜之一。说起泰丰园,老济南人无不充满怀念和感慨,而后随着泰丰园的衰落,杨铭宇黄焖鸡也消失在人们的视野里。

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