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杨铭宇黄焖鸡 酱料:蚝油 鲜味生抽还有什么?

时间: 2018-01-16 15:15

杨铭宇黄焖鸡加盟

杨铭宇黄焖鸡加盟餐饮店讲述杨铭宇黄焖鸡酱料:蚝油鲜味生抽还有什么?
材料主料:

光鸡1只三杯:

一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油配料:

红葱头,姜片,白糖少许

做法

1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁。

2、用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味。

3、肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里,放置1-2小时或更长时间,使其腌入味。

4、把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁。

5、盖好锅盖按煮饭键。

6、西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦!

7、煮饭程序结束后,让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~

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