杨铭宇黄焖鸡加盟带您学习：杨铭宇黄焖鸡爪的做法鸡爪含有丰富的胶原蛋白，多吃不仅能软化血管，还可以美容养颜哟。木耳的含铁量高，常吃令人肌肤红润，还能有效排毒，所以这个加了木耳的杨铭宇黄焖鸡爪是一道美容养颜的美味佳肴哦，制作过程中加了几颗青蒜苗和两个泡椒使其味道更加鲜美清香。这道杨铭宇黄焖鸡爪制作也比较简单，味道鲜美，营养丰富，美容美味两不误的菜，非常推荐哟......

主料

鸡爪300克

辅料

干木耳15克

青蒜苗三颗

生姜一块

大蒜瓣三瓣

大葱一段

生抽少许

老抽少许

蚝油适量

盐适量

油适量

红烧料酒适量

泡椒两个

花椒十粒

方法/步骤

1

准备好原材料，木耳提前泡发好，撕成小块

2

鸡爪洗净去掉指甲，斩成块

3

大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片

4

泡椒切成小段

5

青蒜苗切成小段

6

鸡爪里加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽，加入大葱、生姜、大蒜瓣，腌制半小时

7

锅里放入适量油，爆香泡椒和花椒

8

加入腌制好的鸡爪，多煸炒一会使其更加入味

9

加入适量水，大火烧开，然后盖上盖子小火焖煮十几分钟

10

加入泡发好的木耳，继续焖煮十几分钟

11

加入青蒜苗，大火收汁儿

12

出锅了

注意事项

一：木耳用冷水泡发口感比较脆;

二：鸡爪腌制的时间久一点会更加入味;

三：放几粒花椒会有效去掉鸡爪的腥味;

四：煮的过程中打去表面的浮沫。